OB欧宝体育文化观察丨“沧海”真的变成了桑田

发布时间:2023-04-03 21:40:04    浏览:

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  OB欧宝app下载2018年4月,联合国粮农组织为这片中国树龄最老、规模最大的古桑树群授牌,颁发了“全球重要农业文化遗产”证书。“山东夏津黄河故道古桑树群”成为山东省首个、也是目前唯一的全球重要农业文化遗产。

  夏津古桑树群凭什么入选?在“全球重要农业文化遗产”的评判标准中,农产品在历史上的可持续性是重要因素。桑树适应性强,易于栽植,在夏津得以大面积推广。在当地古桑树群千余年的历史中,桑树产量稳定,品种未曾大改。以桑树为主,夏津黄河故道形成了兼具林、果、农、牧的稳定生态系统,为当地水土保持起到显著作用。

  传统农业文明也在此地代代相传。夏津人民在种植桑树的漫长历史中,总结出了一套经验。他们用土炕坯围树、畜肥穴施、犁伐晒土等方法管理土壤;用塑料薄膜缠树干来防治害虫。据夏津县苏留庄镇种桑大户刘传峰介绍,桑树是生命力极强的树种,即使部分枝干坏死,通过“压枝”的方式,将接近地表的古桑树枝条埋入地表土中,或是将老根铲断促进新根生长,又能使古树复壮。

  在当地古桑文化馆,有这样几句有关桑椹采摘的诗:“暑气乍起甘如蜜,长杆挥来囊丰盈。”采收椹果时,几人将布单系在腰间,在树下抻开,靠一把长杆钩住树枝,轻轻晃动,成熟的桑椹纷纷落入布单中。这样干净利落的方式,当地人称为“抻包晃枝”法,既不破坏桑树的枝条,又不至于让新鲜的椹果掉落在周边的杂草丛中。类似于此的农业智慧,让人不禁称奇。

  对于夏津人而言,桑树“浑身是宝”——桑树当年育苗、当年栽种、当年结果,农业生产效率高。桑叶做茶,桑枝、桑皮入药,桑果晒干,桑黄(一种生长在桑树上的菌类)保健,一棵桑树至少有“五宝”。抑制风沙、改善环境的同时,桑树也保障了当地居民自给自足的生计。黄河故道曾因长期水土流失,加剧了生态环境恶化,造成当地居民收入低、生活条件差的恶性循环。桑树帮助这片沙地跳出了恶性循环,为当地人民铺就了通往幸福的道路。

  现在的夏津黄河故道是一片桑树林海,远远望去郁郁葱葱,生机盎然。然而,这里曾经只有一片荒芜。夏津县曾是黄河渡口所在地,史料记载,黄河曾两次流经此地。公元前602年,黄河第一次流经夏津,行水613年;第二次始于1048年,历时146年。泛滥的黄河水携泥沙而来,又将大量泥沙留在此地后改道而去。经过两次改道,黄河最终在夏津县留下近三十万亩连绵起伏的河沙地。

  在与风沙的对抗中,当地民众尝试种植了多种作物和林木,最终发现了桑树这一极具生命力的树种。北方桑树树干粗矮,叶片宽大,根系发达,垂直分布根深可达五米以上。抗低温、耐高温、耐盐碱的特性,让桑树在极度干旱的自然条件下也能茁壮生长,防风固沙,保持一方水土。由此,“植桑造林”成为当地的治沙习惯,延续至今形成了夏津黄河故道古桑树群。

  在夏津当地人代代相传的故事中,除了固沙的功效,桑树也可以“救人一命”。刘传峰表示,桑树进入产果期后,不存在大小年之分,“即使树龄已达上千年,产量依旧稳定”。椹果经过暴晒做成椹干,能够储存更久。《齐民要术》认为“凶年粟少,(桑葚)可以当食”,饥荒时期,桑树所结的椹果不仅能缓解当地民众的饥饿,还惠及了源源不断涌入的灾民,成为旧时人们心中的“救命树”。

  夏津桑树成为当地的一张亮眼名片,为桑类产业带来了巨大的发展机遇。刘传峰成立的椹果种植农民专业合作社现有110户社员,土地面积300亩,两万余棵桑树每年能创造数百万元的价值。近年来,当地不断延长加工链,制作罐头、蜜饯、果汁、椹酒等多种产品。椹果采摘期过后,赋闲在家的农户可以去刘传峰的合作社参与椹果、桑枝等原材料的深加工工作,贴补家用的同时,也让桑树的“身价”一涨再涨。

  “夏津桑”不仅是一方水土的守护者,更是当地人民的精神寄托。千年椹树王之外,另一棵充满传奇色彩的桑树名为“卧龙桑”,它不知何时被雷电击中,烧焦了树干,但在不久后又发出新枝,重新成长起来,和黄河故道里千千万万的桑树有着共同的特性——在贫瘠的自然条件下顽强不屈,在生命遇到挑战时愈挫愈勇。桑树见证了夏津当地治理水患、抗击风沙的历史,也见证了积淀千年的农业智慧在这里闪耀。

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